피자설기
백설기 위에 토마토소스·치즈를 올린 퓨전 떡. 8월 말 구글 검색 관심도가 열흘 새 10배로 뛰었고 치즈 반갈샷 숏폼으로 전국 오픈런. 유튜브에도 이미 만들기 영상이 많아 변형(전자레인지·에어프라이어 버전 등)으로 차별화가 필요해요.
백설기 위에 토마토소스·치즈를 올린 퓨전 떡. 8월 말 구글 검색 관심도가 열흘 새 10배로 뛰었고 치즈 반갈샷 숏폼으로 전국 오픈런. 유튜브에도 이미 만들기 영상이 많아 변형(전자레인지·에어프라이어 버전 등)으로 차별화가 필요해요.
GS25 한정선 요거트 찹쌀떡이 누적 50만 개를 넘기며 앱 품절 대란. 유튜브엔 비교 리뷰가 이미 많아, 과일별 홈메이드 버전이나 실패 없는 반죽 비율 같은 각도가 필요해요.
밤이 제철. 삶거나 굽는 것 말고 생밤을 샐러드·요거트에 곁들이거나 밤밥으로 먹는 방법이 소개돼요. 밤 디저트·껍질 까기 영상은 이미 많아, 생밤 활용이나 대량 손질 보관법이 틈새예요.
호텔·카페 가을 메뉴에 무화과 마들렌·케이크가 많아요. 다만 무화과 철이 10월 중순이면 끝나고 유튜브에도 레시피가 꽤 있어, 올린다면 이번 주 안이 좋아요.
마카롱·과자·빵을 우유에 말아 먹는 조합이 올해 숏폼에서 유행. 유튜브에도 이미 100만 회 넘는 영상이 있어, 조합 순위 매기기나 가을 재료(밤·고구마) 버전으로 변형이 필요해요.
저당이 간식·소스·삼각김밥까지 번지며 2026년 대표 소비 키워드가 됐어요. 유튜브엔 저당 디저트가 이미 꽤 있어, 지금 뜨는 디저트(요거트 찹쌀떡, 홍시 무스)를 저당으로 바꾸는 식의 조합이 차별화돼요.
김장철(11월)을 앞두고 유튜브에서 소량 김장 영상이 벌써 뜨고 있어요(최근 30일 1만 회 이상 40개). 경쟁은 있지만 시즌 수요가 크니, 절임배추 3kg·김치통 하나 분량처럼 아주 작은 단위나 자취방 주방 기준으로 좁히면 좋아요.
농심이 너구리와 양파링을 결합한 신제품을 출시하며 SNS에서 큰 화제가 되고 있어요. 집에서 너구리 소스에 양파링을 찍어 먹거나, 유사한 레시피로 재현해 보는 영상으로 좋아요.
CU에서 SNS에서 인기 있던 피자절편을 전국에 출시하면서 관련 검색량이 급증하고 있어요. 편의점 신상 리뷰나 집에서 비슷한 맛을 내는 피자 떡볶이 만들기 영상으로 좋아요.
한정선 브랜드의 디저트가 식감 열풍을 일으키며 편의점과 카페에서 품절 사태가 이어지고 있어요. 한정선 찹쌀떡의 식감 비교나 집에서 만드는 찹쌀떡 디저트 영상으로 좋아요.
동네 떡집에서 판매 중인 피자 모양의 떡이 저렴하고 맛있다는 소식으로 입소문을 타고 있어요. 실제 구매 후기나 집에서 피자 떡을 만들어 보는 실험 영상으로 좋아요.
핼러윈까지 4주. 최근 30일 유튜브 영상은 30여 개뿐인데 그중 절반이 1만 회를 넘었어요(다이소 재료 활용 최다 285만 회). 바나나 유령·미라 소시지빵처럼 아이와 함께 만드는 간식을 10월 중순 전에 올리면 시즌을 탈 수 있어요.
호텔들이 가을 애프터눈 티에 홍시 무스 케이크 같은 감 디저트를 내놓았어요. 감은 10월 말~11월이 제철이라 지금 올리면 시즌을 앞서가요. 유튜브엔 먹방·간단 레시피가 있지만 호텔 디저트를 집에서 따라 하는 각도는 드물어요.
편의점 아이스 고구마맛탕이 냉동식품 판매 1위에 오르며 품절 대란. 가을 고구마 철과 겹쳐요. 유튜브엔 제품 후기가 대부분이라 집에서 만드는 버전이 기회예요.
롯데웰푸드 흑임자인절미 찰떡아이스가 초도 50만 개를 닷새 만에 팔고 품절. 유튜브엔 먹어보기 리뷰가 대부분이고 집에서 만드는 레시피는 드물어요(최근 30일 약 57개).
초콜릿 코팅을 숟가락으로 깨 먹는 식감 디저트가 편의점·프랜차이즈로 번졌어요(CU 깨먹는 시리즈 누적 150만 개). 씹는 소리가 중요한 형식이라 ASMR 쇼츠와 잘 맞아요.